Хе из хариуса
Чистим и потрошим хариус, головы, хвосты и плавники срезаются, а сами тушки, нарезаются на филе. Нарезаем филе кусочками шириной 2-3 см. Очень тонко нарезаем лук кольцами или полукольцами и посыпаем солью. Вот что нужно для рецепта:
Слойки с ветчиной и сыром
Размораживаем тесто. Ветчину нарезаем кружочками толщиной не более 0,5 см., потом делим кружки ветчины пополам. Сыр нарезаем такими же кусочками, делая так, чтоб поверхность куска сыра была равной поверхности целого кусочка ветчины. Вот что нужно для рецепта:
Сельдь маринованная в уксусе с горчицей и луком
Разделываем большую жирную селёдку, нарезаем на аккуратные кусочки, кладём в тарелку с репчатым луком и малым количеством горчицы, заливаем разведённым уксусом и имеем вкусную закуску из селёдки. Вот что нужно для рецепта:
Пицца с колбасой
Начнём с приготовления теста для пиццы. Как только тесто готово, приступаем к подготовке остальных составных частей пиццы с колбасой и процессу её непосредственного приготовления. Колбаса в этой пицце – основной, но не главный ингредиент. Грибами послужили шампиньоны, овощами – два спелых томата. Вот что нужно для рецепта:
Пицца с ветчиной и солями
Начинаем с приготовления теста для пиццы (дрожжевое на кефире). Затем начинается подготовка всех остальных составляющих пиццы. Ветчину шинкуем на кружки по 0,5 см., их шинкуем ломтиками по 0,5 см, ломтики шинкуем кубиками по 0,5 см. Вот что нужно для рецепта:
